氣調鎖鮮真空包裝機的功能特點如下：

1、具有使食品保質、保鮮、保色、保形、保味的特點，風靡歐美市場。可廣泛用于各類食品的保鮮，延長食品貨架期，提升食品價值。

2、氣調鎖鮮真空包裝機采用電、氣、機控制，由可編程序控制器（PLC）配合觸摸屏實現人機界面對話，各部分動作及控制參數均可由PLC設定、修改。控制方便可靠故障率低。

3、已充填物品的包裝盒導入（手工或自動）輸送機構后，便可自動連續完成：抽真空、充氣-熱壓封口-分切-包裝成品排出等工序，自動化程度高。

4、光電跟蹤蓋膜圖案，確保包裝印刷圖案的完整，以保證成品質量。

5、機架等主要構件均由不銹鋼制造符合食品衛生要求。模具形狀可按用戶選定的包裝盒形進行配置。